घर में ही बनाए सर्दी के मौसम में आलू का हलवा

Rajasthan Khabre | Updated : Friday, 17 Jan 2020 04:09:39 PM
 Aloo Ka Halwa made at home during winter

इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम कुछ न कुछ गरम खाने की इच्छा होती है। आज हम आपको घर पर ही आलू का स्वादिष्ट हलवा बनाने की विधि बताने जा रही हैं। यह हलवा आपको बहुत ही अच्छा लेगेगा। आलू का हलवा व्रत या फलाहार के लिए बिल्कुल सही है। 

 

आलू टिक्का बनाने की ये है आसान विधि, एक बार घर पर जरूर बनाएं

सामग्री: 
500 ग्राम आलू 
1/2 कप घी
1 कप दूध
3/4 कप चीनी
2 टी स्पून इलायची पाउडर
10-12 बादाम 
10-12 पिस्ता 
10-12 काजू के टुकड़े

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विधि: एक पैन में घी गर्म कर इसमें मसले हुए आलू डालकर मध्यम आँच पर पकाएं। आलू थोड़ा ब्राउन होने दें। इसमें लगभग 10-12 मिनट का समय लगेगा। इसके बाद इसमें दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालकर 8-10 मिनट तक पकाएं। बाद में बादाम, पिस्ता और काजू डालकर अच्छी तरह मिलाए। इस प्रकार आपका स्वादिष्ट आलू का हलवा तैयार हो जाएगा। 
 

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