Apple kheer recipe: नवरात्रि में व्रत के दौरान बनाएं सेब की खीर

 | 
h

सेब की खीर एक आसान डेजर्ट रेसिपी है जो आमतौर पर व्रत के दौरान बनाई जाती है। यह रेसिपी कद्दूकस किए हुए सेब और दूध का एक बेहतरीन संयोजन है। आमतौर पर अपने देखा होगा की सेब को दूध में डालते ही दूध फट जाता है पर यदि आप हमारे बताये हुए स्टेप्स को फॉलो करेंगे तो फिर एकदम स्वादिष्ट खीर बनेगी। इस स्वादिष्ट रेसिपी को घर पर बनाने की विधि हमारे सरल रेसिपी स्टेप्स से सीखें।

आवश्यक सामाग्री
500 ग्राम सेब
1 लीटर फुल क्रीम दूध
100 ग्राम चीनी
1 टेबल-स्पून कटे हुए काजू
5-6 किशमिश
1 टेबल-स्पून कटे हुए पिस्ता
1 टेबल स्पून इलाइची पाउडर
1/2 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर

a

सेब की खीर बनाने की विधि 
सबसे पहले सेब को अच्छे से धोकर आधा काट कर बीज निकाल दें।
इसके बाद सेब को कद्दूकस कर लें।
अब एक गहरा बर्तन लें, उसमें दूध डालें।
दूध को गाढ़ा होने तक उबालें।
अब इसमें बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इसमें इलायची पाउडर, कद्दूकस किए हुए सेब डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
अब इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इसके बाद कटे हुए काजू, किशमिश और कटे हुए पिस्ते डालें।
अच्छी तरह मिला लें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
अब, आंच बंद कर दें।
इसे सेब के स्लाइस और नट्स से गार्निश करें।
सेब की खीर परोसने के लिए तैयार है।