Food Recipe: सर्दियों में घर पर बनाए पापड़ का ये टेस्टी पराठा सबको आएगा पसंद, जानिए आसान रेसिपी !

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आपने देखा होगा कि सर्दियों के मौसम में अधिकतर लोग सुबह के नाश्ते के लिए पराठा खाना बहुत पसंद करते हैं। ज्यादातर लोग आलू गोभी मेथी और मूली के पराठे बनाते हैं और सेवन करते हैं लेकिन अगर आप भी इन पर आठों को खा खाकर बोर हो चुके हैं। तो आप इस लेख को जरूर पढ़ें क्योंकि इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे आलू गोभी या मूली का नहीं बल्कि पापड़ का पराठा। पापड़ का पराठा आपके बच्चों से लेकर बड़ों को भी खूब पसंद आने वाला है आपको बता दें कि मार्केट में कई तरह के पापड़ मिलते हैं जिनमें से आप पराठा बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं पापड़ का पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी - 

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* पापड़ का पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. 1 कप-आटा
2. स्टाफ करने के लिए- 4- दाल के पापड़ (भुने हुए)
3. 1/2 कप- आलू की भुजिया
4. 2 चम्मच- रिफाइंड
5. 1/2 चम्मच -अजवाइन
6. 1/2 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
7. 2- हरी मिर्च
8. 2 चम्मच- हरा धनिया  
9. स्वादानुसार-नमक
10. आवश्यकतानुसार- देसी घी

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* पापड़ का पराठा बनाने की आसान रेसिपी :

1. पापड़ का स्वादिष्ट पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में आटे को डालकर छान लें। 
2 इसके बाद फिर नमक, अजवाइन, तेल या घी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। 
3. अब आप धीरे-धीरे पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और स्मूथ आटा गूंथ लें। 
4. अब आप आटा गूंथने के बाद रोस्टेड पापड़ का चूरा करें और मिक्सर जार में नमकीन को डालकर पीस लें। 
5. इसके बाद अब आप गूंथे हुए आटे का पेड़ा बना लें और बेलन में सूखा आटा लगाकर थोड़ा-थोड़ा बेल लें। 
6. अब आप फिर सूखा आटा लगाकर बेलन की सहायता से पराठा बेल लें। अब तवे को हल्का गर्म करें। 
7. अंत में पराठा को डालकर दोनो तरफ से अच्छी तरह सेंक लें और एक प्लेट में निकालें और ऊपर से मक्खन डालकर गरमा गरम सर्व करें।