Food Recipe: घर पर इस आसान रेसिपी से तैयार करें मसालेदार भरवा अचारी हरी मिर्च, जानिये !

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हरी मिर्च एक ऐसा इंग्रीडिएंट है जिसके बीना खाने में स्वाद नहीं आ पाता है। और हमारे भारत देश में तो लोग होते ही हैं चटोरे। इसी के चलते हम हरी मिर्च को नजरअंदाज तो कर ही नहीं सकते हैं कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें सलाद और पराठे में भी इसका इस्तेमाल । अगर आप भी हरी मिर्च खाने के ज्यादा ही शौकीन है तो इस लेख को जरूर पढ़ें क्योंकि इस लेख के माध्यम से आपको बताने वाले हैं नॉर्थ इंडियन ड्राई रेसिपी जिसमें आप सौंफ और धनिया का अचारी मसाला बेसन और अन्य मसालों को मिलाकर तैयार कर सकते हैं। बेसन और मसाले हरी मिर्च के स्वाद को और ज्यादा टेस्टी बनाते हैं यदि आपका भी कुछ मसालेदार और चटपटा खाने का मन है तो आप इस आसान रेसिपी को ट्राई कर सकती है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं मसालेदार भरवा अचारी हरी मिर्च बनाने की आसान रेसिपी -

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* मसालेदार भरवा अचारी हरी मिर्च बनाने के लिए सामग्री :

1. 20 - हरी मिर्च (मोटी वाली)
2. 1 कप- धनिया
3. 1 कप- सौंफ
4. 1 कप- बेसन
5. 6- लाल मिर्च
6. 1 चम्मच- नमक
7. 1 चम्मच- अमचूर पाउडर
8. 1 कप- दही  
9. 1 कप- तेल
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* मसालेदार भरवा अचारी हरी मिर्च बनाने को आसान रेसिपी :

1. मसालेदार भरवा अचारी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को अच्छी तरह से धो लें और सूखने के लिए छोड़ दें। 

2. इसके बाद अब एक पैन को गैस पर रखें और बेसन डालकर हल्का भून लें। 

3. अब इसके बाद फिर इसी पैन में एक चम्मच तेल और डालें और सभी साबुत मसाले डालकर हल्का भून लें।  

4. अब आप इसके बाद गैस बंद कर दें और मसाले को ठंडा होने दें। फिर इसे हरी मिर्च में डालकर अच्छी तरह से बंद कर लें।  

5. इसके बाद भरवां हरी मिर्च को अच्छी तरह फ्राई कर लें और एक बाउल में दही को डालकर फेंटकर रख लें। 

6. बस इस तरह आपकी भरवां हरी मिर्च तैयार है, जिसे आप पराठे के साथ सर्व कर सकती हैं।