RECIPE: काजू से बनाएं ये स्पेशल रेसिपी, उंगली चाटते रह जाएंगे मेहमान

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अगर आप काजू के इस्तेमाल से कुछ खास बनाना चाहते है तो आज हम आपको काजू की एक खास रेसिपी के बारे में बताएंगे जो आपके बेहद पसंद आएगी और ये खाने में भी बेहद टेस्टी है

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सामग्री :
1 कप काजू, एक चम्मच मक्खन, 2 तेज पत्ता, कटे हुए टमाटर, एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, बारीक कटी हरी मिर्च, एक चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच मिर्च पाउडर, एक चम्मच गरम मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक, तलने के लिए घी

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विधि
पहले तो आप घी में काजू को भून लें
फिर आप टमाटर को भून लें और मिक्सी में पीसकर प्यूरी तैयार कर लें
इसके बाद आप कढाई में घी गर्म करें और फिर कटी हरीमिर्च अदरक लहसुन का पेस्ट और टमाटर की पूरी डाल दें
हल्दी और लाल मिर्च पाउडर को डाल दें
फिर आप मसालों को भून लें और फिर तले हुए काजू और नमक डालदें
ग्रेवी में जरुरत के अनुसार पानी डाले और फिर उबाल कर मक्सन और गरम मसाला डाले और तैयारै हा काजू मसाला