Recipe: सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है नारियल-दही की चटनी, इस प्रकार करें तैयार

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इंटरनेट डेस्क। क्या कभी आपने नारियल-दही की चटनी का स्वाद चखा है। अगर नहीं तो आज हम आपको घर पर ही ये स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये चटनी हमारी सेहत के लिए भी बहुत ही लाभदायक होती है। ये व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाती है। 

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सामग्री: 
कद्दूकस नारियल - आधा कप
भुनी हुई चने की दाल- चार टेबलस्पून
दही- चार टेबलस्पून
अदरक- आधा इंच
राई- एक टीस्पून
हींग- एक चुटकी
हरी मिर्च- दो
करी पत्ता- 10-12
नमक- स्वाद के अनुसार 
तेल- जरूरत के अनुसार

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बनाने की विधि:
- सर्वप्रथम दही को अच्छी प्रकार से फेंट लें।
- इसके बाद ग्राइंडर जार में नारियल, हरी मिर्च, नमक, चना दाल, अदरक और पानी डालकर इनका पेस्ट तैयार कर लें। 
- अब इस मिश्रण को दही में डालकर अच्छी प्रकार से फेंट लें।
- अब पैन में तेल गर्म कर लें। 
- इसमें राई, करी पत्ता और हींग का तडक़ा लगा लें। 
- अब इसे चटनी के ऊपर डाल दें।
- इस प्रकार से आपकी नारियल-दही की चटनी बनकर तैयार हो जाएगी।