Recipe: क्या आपने कभी खाया है गोभी का पराठा, स्वाद और बनाना है आसान

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आपने पराठे तो खूब खाए होंगे लेकिन क्या कभी आपने गोभी का पराठा खाया है सोचने में थोड़ा अजाब हो सकता है क्योंकि गोभी का आकार भला पराठे को कैसे बना सकता है लेकिन आज हम आपको गोभी के पराठे की विधि बताएंगे जो खाने में बेहद टेस्टी है आप इसे ब्रेगफास्ट और डिनर में खा सकते है।

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सामग्री

गोभी का पराठा बनाने की सामग्री
2 कप गेहूं का आटा (आटे में बनाया हुआ)
1/2 कप घी
 
भरने के लिए:
2 कप फूलगोभी, कद्दूकस की हुई
2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, कटी हुई
1 छोटा चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ
1 छोटा चम्मच हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

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कैसे बनाएं
पहले आप आटे को टुकड़े में तोड़कर गोल लोई बना लें और फिर चपटा कर लें
फिर कप बनाने के लिए किनारों को पिंच करें और बीच में कुछ गोभी का मिश्रण भरें
फिर आप किनारों को गिला करें और सील करके पिंच कर दें
उसके बाद आप बेलकर चिकना कर सूखे आटे में डुबा कर बिना फाड़े जिता बेल सकते है बेल लें
धीमी आंच पर आप इसे सेंक लें
घी लगाकर दोनों सरफ से सुनहरा कर लें और फिर ये तैयार है।