Recipe: चाय के साथ बनाएं स्वादिष्ट शकरकंद कटलेट, जरूर करें ट्राई

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र्दियों में चाय के साथ कुछ खास बनाना चाहते हैं आप कुछ चटपटा या कुरकुरा खाना चाहते हैं तो आज हम आपको कुछ ही के यूनिट चीज के बारे में बताते हैं जो आप चाय के साथ खा सकते हैं।

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आज हम आपको चाय के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद शकरकंद कटलेट बताने वाले हैं जिसे खाने के बाद आप अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे यह हेल्दी होने के साथ ही चाय के साथ खाने का मजा कुछ अलग ही है।

सामग्री
4 शकरकंद
1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
2-3 टेबलस्पून बेसन
1 टीस्पून चाट मसाला
1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर
1 टीस्पून नींबू का रस
1 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून गरम मसाला
2-3 टेबलस्पून तेल
स्वाद नमक स्वाद अनुसार

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विधि
इसे बनाने के लिए पहले शकरकंद को पकाने से शुरुआत करनी होगी शकरकंद को आप कहीं तरीके से पका सकते आप इस ओवन में या फिर कुकर में बना बन सकते हैं पहले आप शकरकंद को मैश कर लें इसमें चाट मसाला मिल्क पाउडर नींबू का रस जीरा पाउडर गरम मसाला हरी मिर्च अदरक का पेस्ट और बेसन डालें।
फिर आप इन सभी को अच्छे से मिला लें इसके बाद बेसन और शकरकंद को बांध देगा और इस तरह से आप कटलेट का कार्य फिर से छोटे कटलेट का आकार देकर तेल में डालें और गरमा गरम कटने तैयार है