Recipe Tips: क्या कभी आपने चखा है सोया टिक्की का स्वाद, नवरात्रि में आप घर पर ही इस प्रकार बना सकते हैं

इंटरेनट डेस्क। आप आलू टिक्की का स्वाद तो कई बार चख चुके होंगे, लेकिन क्या कभी आपने सोया टिक्की का स्वाद चखा है? नहीं तो आज हम आपको सोया टिक्की की रैसिपी बताने जा रहे हैं। आप नवरात्रि के दौरान इसका स्वाद चख सकते हैं। ये हमारी सेहत के लिए भी लाभकारी होती है।  

आवश्यक सामग्री: सोया, फूल गोभी, मटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, वाइट ब्रेड क्रंब्स, रेड चिली पाउडर, मिंट चटनी, अमचूर और जीरा पाउडर, हल्दी, हरा धनिया ऑयल तथा आवश्यकतानुसार नमक। 

बनाने की विधि: 
-सर्वप्रथम गर्म पानी में दस मिनट तक सोयाबीन को छोड़ दें। 
- एक अन्य बर्तन में गोभी को उबाल कर मैश कर लें। 

-इसके बाद इसमें सोयाबीन मिलाकर सभी इंग्रेडिएंट्स को इसमें डाल दें। 
- इस मिश्रण में ब्रेड क्रंब्स भी मिला दें। इसमें तेल डालने के बाद इसे थोड़ी देर रेस्ट करने दें। 

- अब इस मिश्रण को टिक्की का आकार देकर तेल में सुनहरा होने तक भून लें।
-इस प्रकार आपकी सोया टिक्की बनकर तैयार हो जाती है।