Chinese Fried Rice: बचे हुए चावल से बनाएं स्वादिष्ट और कुरकुरे फ्राइड राइस..

फ्राइड राइस एक एशियन डिश है जो बहुत ही आसानी से पैन या पैन में स्टर फ्राई करके तैयार किया जाता है। कम मेहनत वाली इस रेसिपी को बनाने में केवल 10 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को आप अपनी पसंद की किसी भी डिश के साथ खा सकते हैं। आइए जानते हैं फ्राइड राइस बनाने की विधि

दो लोगों के लिए मुख्य सामग्री - 1 कप उबले हुए चावल (अतिरिक्त चावल काम करेंगे)
  1 कप कटा हुआ प्याज
1 कप सेम
आवश्यकता अनुसार लहसुन
1 कप गाजर
नमक स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच मिर्च फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच टोमैटो सॉस
 
- सबसे पहले एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें और उसमें पिसा हुआ लहसुन, बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें.

- जब प्याज अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें कटी हुई गाजर और बीन्स डालें। 2 से 3 मिनिट तक भूनें। - अब इसमें नमक, चिली पाउडर, चिली फ्लेक्स फ्राइड राइस मसाला, केचप और विनेगर मिलाएं. अब सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।

 
  - अब तैयार मसाले में उबले हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. ढक्कन बंद करें और इसे एक या 2 मिनट के लिए स्टीम करें। ताकि मसालों का स्वाद चावल में अच्छे से मिल जाए.
 
गरमागरम फ्राइड राइस तैयार है अब इसे हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।

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