Health: राजस्थान में खूब पसंद की जाती है बाजरे की रोटी, सेहत के लिए होती है फायदेमंद

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इंटरनेट डेस्क। राजस्थान में लोग बाजरे की रोटियां खूब खाना पसंद करते हैं। यहां पर लोग सर्दी के मौसम में गुड के साथ बाजरे की रोटियां खाते हैं। बाजरे की रोटी स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है।

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इसमें प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर तथा आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो व्यक्ति को कई प्रकार की परेशानियों से बचाते हैं। आपको ये बात जानकर हैरानी होगी कि बाजरे की रोटी वजन घटाने में भी उपयोगी है। फाइबर की अधिक मात्रा होने पर बाजरे की रोटी देरी से पचती है। इसी करण व्यक्ति को जल्द भूख नहीं लगती है। 

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एंटीऑक्सीडेंट, सेलेनियम, विटामिन-सी, विटामिन-ई जैसे लाभदायक पोषक तत्वों से भरपूर बाजरा त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ ही ऊर्जा का एक बहुत अच्छा स्त्रोत होता है। बाजरे की रोटी व्यक्ति का तनाव कम करने में भी उपयोगी है। जिसके कारण व्यक्ति को अच्छी नींद आती है।