Health Tips: खून में कोलेस्ट्रॉल पिघलाते हैं किचन के ये 5 सामान...
हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या इन दिनों तेजी से बढ़ती जा रही है। इसे नियंत्रित करने के लिए घरेलू सामान का इस्तेमाल किया जा सकता है। यूपी के प्रेम रघु आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज के असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. अभिनव राज के मुताबिक किचन में रखी कई चीजों के सेवन से भी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है. इससे पाचन तंत्र में भी सुधार होगा और हृदय स्वास्थ्य मजबूत होगा।
उच्च कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए अलसी को रामबाण माना जा सकता है। अलसी के चूर्ण का सेवन करने से लाभ होता है। अलसी को पीसकर चूर्ण बना लें। फिर रोजाना सुबह खाली पेट 1 चम्मच चूर्ण गर्म पानी के साथ लें। इससे कोलेस्ट्रॉल जल्दी कंट्रोल में आएगा
सब्जियों का स्वाद बढ़ाने वाला मसाला दालचीनी कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी काफी कारगर माना जाता है। दालचीनी की डंडी को पीसकर पाउडर बना लें और एक बर्तन में रख लें। रोज सुबह खाली पेट एक चुटकी दालचीनी पाउडर पानी के साथ लें। इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल तेजी से घटेगा। (छवि - कैनवा)
सेब कोलेस्ट्रॉल कम करने में काफी कारगर माना जाता है। अगर कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे लोग रोजाना 2 सेब खाएं तो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 50 फीसदी तक कम किया जा सकता है। सेब में मौजूद पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल के स्तर को नियंत्रित करते हैं। यह हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है।
लहसुन का उपयोग हजारों सालों से खाना पकाने और औषधि के रूप में किया जाता रहा है। इसे कच्चा या पका कर खाया जा सकता है। यह कैप्सूल या टैबलेट के रूप में भी उपलब्ध है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि 1 से 3 महीने तक लहसुन का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। लहसुन को ब्लड प्रेशर के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है।
कई फलों, सब्जियों, मेवों, अनाजों और पौधों में ऐसे पदार्थ पाए जाते हैं। यह संतरे और दही में भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये पौधे स्टेरोल और स्टैनोल हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह आपकी छोटी आंत को कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से रोकने में मदद करता है। यह आपके रक्त में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
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