Recipe of the day: बेसन की सूखी सब्जी होती है बहुत ही स्वादिष्ट, इस विधि से बना लें आप

इंटरनेट डेस्क। बेसन से कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती हैं। आज हम आपको घर पर ही बेसन की सूखी सब्जी या फिर झुणका बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। ये सब्जी आपको बहुत ही पसंद आएगी। 

जरूरी सामग्री: 
एक कप बेसन
दो प्याज 
एक छोटा चम्मच अदरक 
एक छोटा चम्मच जीरा
दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
छह बड़े चम्मच घी
दो बारीक कटी हुई हरी मिर्च
एक छोटा चम्मच राई
चार बड़े चम्मच हरा धनिया 
दो कप पानी

इस विधि से बना लें आप:
- सर्वप्रथम पैन में घी गर्म कर इसमें जीरा और राई चटका लें। अब इसमें अदरक डाल दें। 
- इसके बाद इसमें प्याज और हरी मिर्च भूनकर लाल मिर्च पाउडर और बेसन मिला लें। 
- बेसन में से खुशबू आने पर नमक मिला दें। 
-अब इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाकर पांच मिनट तक पका लें। 
- अन्त में दो चम्मच घी डालकर इसे 10 मिनट पकाएं। 
-अब हरा धनिया डालकर स्वाद लें।