Recipe of the Day: हर कोई लेना चाहता है इस आलू की चटनी का स्वाद, ये है बनाने की विधि

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PC: lifeberrys

इंटरनेट डेस्क। आलू हर रसोई में मिलने वाली चीज है। इसकी कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती है। आज हम आपको इसकी स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। राजस्थान में इस चटनी को बहुत ही पसंद किया जाता है। यहां पर हर कोई इसका स्वाद लेना चाहता है। 

आवश्यक सामग्री: 
उबले आलू - चार से छह
लहसुन की कलियां - आठ से दस
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च - चार से छह
हींग - चुटकीभर
चम्मच जीरा - एक छोटा
घी - दो छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर- एक छोटा चम्मच

इस प्रकार से बना लें आप: 
-आप मिक्सी में लहसुन, लाल मिर्च, नमक, अमचूर, जीरा और आलू को मिलाकर बारीक पीस कर चटनी बना लें। 
- अब आप पैन में घी गर्म कर जीरा और हींग तडक़ा लें। 
-अब इसमें आलू की चटनी पका लें। 
-इस प्रकार से आपकी आलू की चटनी बन जाती है। 

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