Recipe of the Day: गणेश चतुर्थी पर लें मूंग दाल हलवे का स्वाद, ये है बनाने की आसान विधि

इंटरनेट डेस्क। गणेश चतुर्थी पर घर में कोई न कोई मिठाई जरूर ही बनती है। कल ये त्योहार मनाया जाएगा। आज हम आपको इस त्योहार के मौके पर मूंग दाल हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पंसद आएगा। 

जरूरी सामग्री:
मूंग दाल - दो कप
दूध - छह सौ मिली
घी/मक्खन - आठ चम्मच
गुलाब जल - एक छोटा चम्मच
काजू- सजावट के लिए
चीनी -दो कप
इलायची पाउडर - एक छोटा चम्मच
किस्मिस- सजावट के लिए

इस प्रकार से बना लें आप: 
- सर्वप्रथम दाल को कढ़ाई में बिना तेल भूनना होगा। 
- अब इसे ठंडी कर मिक्सर-ग्राइंडर में बारीक पीस लें। 
-अब कढ़ाई में घी गर्म कर इसमें दाल का पाउडर भून लें।

-अब इसमें दूध और चीनी मिला लें। 
-मिश्रण के गाढ़ा होने पर इसमें इलायची पाउडर और गुलाब जल मिला लें। 
- अब इसे काजू और किशमिश से सजा लें।
-अब आप इसका स्वाद ले सकते हैं।