Recipe of the Day: मसाला आलू फ्राई इस विधि से बना लें आप, बनेगी बहुत ही स्वादिष्ट

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही मसाला आलू फ्राई बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसे हमारी विधि से बनाने पर ये बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी। आप इसका स्वाद लेने के बाद अंगुलियां ही चाट जाएंगे।  

जरूरी सामग्री: 
3 आलू
तेल 3-4 चम्मच
जीरा 1 चम्मच
गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
कसा हुआ अदरक
सौंफ  बीज 1/2 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च कुटी हुई 1/2 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर 3 चम्मच
1 चुटकी हींग
1 हरी मिर्च कटी हुई

इस विधि से बना लें आप:
-सभी आलुओं को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लीजिए। 
-एक प्रेशर कुकर में तेल गर्म कर इसमें जीरा, सौंफ और हींग का चटका लें। 
- अब इसमें आलू के टुकड़े, हल्दी पाउडर और नमक डालें। 
- अब पानी डालकर 1 या 2 सीटी आने तक पकाएं।
- अब इसमें बची हुई सभी चीजें डालकर पका लें। 
-इस प्रकार से आलू फ्राई तैयार हो जाती है।