Recipe of the Day: केरल की बहुत ही स्वादिष्ट डिश है मट्टा चावल, इस विधि से बना लें आप

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही केरल की स्पेशल मट्टा चावल डिश बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये डिश सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान होता है। 

जरूरी सामग्री:  
1 -प्याज 
1/2 छोटा चम्मच - लहसुन
1-हरी मिर्च 
1 - गाजर 
1/2 कप- मट्टा चावल/लाल चावल
1/2 छोटा चम्मच-नमक
1/4 छोटा चम्मच -गरम मसाला
1/2 छोटा चम्मच -जीरा
1/4 कप - हरे मटर
1 बड़ा चम्मच-तेल

इस विधि से बना लें आप:
- चावल को अच्छे से धोकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर उबाल लें। 
- प्रेशर कुकर में तेल गर्मकर इसमें जीरा भूनकर हरी मिर्च, लहसुन और प्याज डालें। -अब सभी सब्जियां और मसाले डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
-अब चावल और पानी डालकर पका लें। 
- अब आपकी ये स्वादिष्ट डिश बन जाती है।