Recipe of the Day: किसी भी त्योहार को स्पेशल बना देती है मीठी मठरी, इस विधि से बना लें आप

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही मैदा की मीठी मठरी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद हर किसी को बहुत ही पसंद आएगा। इस मठरी को बनाने में समय भी ज्यादा नहीं लगेगा। आप इस मठरी को किसी भी त्योहार पर बना सकते हैं।

जरूरी सामग्री:
2 कप मैदा
1/2 कप गरम घी 
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 चम्मच इलायची पाउडर
1 बड़ा चम्मच कटे हुए पिस्ता
1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
1/2 कप गर्म पानी या आवश्यकतानुसार
1 कप चीनी
तलने के लिए तेल

इस विधि से बना लें आप: 
- सबसे पहले एक बर्तन में मैदा डालकर इसमें घी और नमक मिलाकर इस मिश्रण को गर्म पानी से गूंथ लें। 
- आधे घंटे बाद इस आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर मठरी बना लें। 
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म इसमें मठरियों को सुनहरा होने तक तल लीजिए। 
- अब चीनी से चाशनी बना लें। 
- अब गर्म मठरियों को चाशनी में कुछ डुबोकर प्लेट में निकाल लें। 
- अब सूखे मेवे डालकर इनका स्वाद लें।