Recipe Tips: वीकेंड पर बना लें बाजरा टिक्की, स्वाद आएगा बहुत ही पसंद

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PC: Lifeberrys

इंटरनेट डेस्क। सर्दी के मौसम में बाजरा हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसी कारण राजस्थान में इसका खूब सेवन किया जाता है। आज हम आपको बाजरा टिक्की बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। 

जरूरी सामग्री: 
बाजरा आटा - 4 कप
गुड़ - 1 कप
तिल - 1 कप
पानी - 1 कप
तेल - तलने के लिए

इस प्रकार से बना लें आप:
- सर्वप्रथम कड़ाही में एक कप पानी गर्म कर इसमें गुड़ को पिघला लें। 
- अब इसमें बाजरा आटा और तिल को अच्छे से मिला लें। 
- इसकी सॉफ्ट लोई बनाने के लिए इसमें पानी मिला लें। 
- अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर हथेलियों से टिक्की का आकार दें।
- इसके दोनों ओर थोड़े से तिल भी लगाने होंगे। 
अब एक कड़ाही में तेल गर्म इसमें टिक्कियों को डीप फ्राई कर लें। 
-इस प्रकार से आपकी बाजरा टिक्की बन जाती है। 

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