Upma Recipe: टमाटर उपमा बनाने के लिए अपनाये ये रेसिपी...
अगर आप अपने नाश्ते में कुछ नया बनाना चाहते हैं तो टमाटर की यह रेसिपी ट्राई करें। टमाटर डालने से उपमा का स्वाद बढ़ जाता है और इसे बनाना भी आसान है. आप इसे अपने व्यस्त सुबह के जीवन में एक तस्वीर भी बना सकते हैं।
- टमाटर का उपमा बनाने के लिए सबसे पहले रवि को एक पैन में डालकर रंग बदलने तक भूनें. सूखने के बाद इसे अलग रख दें।
- अब एक कढ़ाई में तेल या घी डालकर गर्म करें. राई, हींग, सूखी लाल मिर्च और करी नीम डालें। इसे 30 सेकेंड के लिए रहने दें।
- अब इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर प्याज के नरम होने तक पकाएं.
- अब इसमें टमाटर डालकर टमाटर के नरम होने तक पकाएं. टमाटर के नरम होने के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, नींबू का रस डालकर 3 से 5 मिनट तक पकाएं.
फिर उसमें पानी डाल दें। इसे चलाते रहें ताकि इसमें गुठलियां न पड़ें, इसे 5 से 8 मिनट और पकने दें और फिर गैस बंद कर दें। हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
- टमाटर उपमा को नारियल की चटनी और फिल्टर कॉफी के साथ सुबह के नाश्ते में सर्व करें.
- अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो आप इसे नाश्ते में भी बना सकते हैं.
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