Special Recipe : गर्मियों में ठंडक का एहसास देता है फ्रूट कस्टर्ड, जाने रेसिपी

Rajasthan Khabre | Updated : Tuesday, 13 Apr 2021 01:43:34 PM
Fruit custard gives a feeling of coolness in summer

लाइफस्टायल डेस्क। गर्मीयों का मौसम आ गया है इस मौसम में कुछ रिफ्रेसिंग खाने का दिल करता है जिसके हमारा मूड भी अच्छा हो जाए एसे में फ्रूट कस्टर्ड मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है तो चलिए आज हम आपको फ्रूट कस्टर्ड बनाने की रेसिपी बताते हैं।

 

सामग्री

500 ग्राम दूध

4 चम्मच कस्टर्ड पाउडर

1 कप चीनी

2 चुटकी केसर

थोडा इलायची पाउडर

अनार, केला, अंगूर, सेब

बादाम, काजू, पिस्ता

विधि

फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले दूध को एक बर्तन में निकलाकर उसे आंच पर रख दे इसके बाद जब वह उबल जाए तो उसमें  धीरे- धीरे कस्टर्ड पाउडर मिलाए और उसे अच्छी तरह मिलाते रहें इसके बाद इसमें चीनी को डाल दें और इसे मिलाते रहें जब दूध गाडा हो जाए तो अब इसे इलायची और केसर को भी डाल दें फिर इसे उतार लें और ठंडा कर लें फिर इसमें सभी तरह के फल और ड्राइ फ्रूट को डाल दें और फिर इसे फ्रीज में अच्छे से ठंडा करके सर्व करें।


 
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