Special Recipe: घर पर बनाएं पंजाबी मसाला भिंडी, जानें रेसिपी

Rajasthan Khabre | Updated : Monday, 12 Apr 2021 01:48:32 PM
Make Punjabi Masala Bhindi at home

लाइफस्टायल डेस्क। हरी सब्जीयां हामरी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है एसी ही हरी सब्जी है भिंडी जिसको खाना सभी को पसंद होती है लेकिन क्या आपके पंजाबी भिंडी खाई है यह बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती है अगर नहीं तो चलिए आज हम आपको इसकी रेसिपी आपके साथ शेयर करते हैं।

 

पंजाबी भिंडी बनाने के लिए सामग्री-

-250 ग्राम भिंडी

-7-8 चम्मच देशी घी

-1/2 चम्मच जीरा

-1/2 चम्मच सौंफ

-2 कटी हुई प्याज/ कटा हुआ टमाटर

-1 चम्मच अदरक, लहसुन का पेस्ट

-1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

थोडा सा आमचूर पाउडर

वि​धि-

पंजाबी भिंडी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में थोडा सा घी लेकर उसे आंच पर रख दें इसके बाद इसमें जीरा डाल दें फिर इसमें प्याज और टमाटर डालकर उन्हें अच्छे से पकाएं फिर इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डाल दें फिर इसमे हल्दी डालकर उपर से पानी डालकर थोड़ी देर तक इसे अच्छी तरह से पकने के लिए छोड दें अब इसमें पूरी भिंडीयों को डाल दें और फिर लगातार चलाते रहें इसके बाद इसमें स्वाद के अनुसार नमक, मिर्च पाउडर और आमचूर डाल इसके बाद इसे अच्छी तरह से पकाएं फिर इसे उतार कर रोटी के साथ सर्व करें।


 
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