Special Recipe :  गर्मियों में इस तरह घर पर बनाएं वनीला आइसक्रीम, जाने रेसिपी

Rajasthan Khabre | Updated : Thursday, 15 Apr 2021 01:04:06 PM
Make vanilla ice cream at home like this in summer

लाइफस्टायल डेस्क। गर्मीयों का मौसम शुरू हो गया है इस मौसम में आइसक्रीम खाने का मजा ही कुछ और गर्मीयों में आइसक्रीम खाने से मूड रिफ्रेस हो जाता है साथ ही हम ताजगी को भी महसूस करते है लेकिन इसलिए आज हम आपको घर पर ही वनीला आइसक्रीम बनाने की रेसिपी बताते है जिसकी मदद से आप झटपट घर पर ही आइसक्रीम बना सकते हैं तो आइए जानते हैं।

 

सामग्री

1 ग्लास दूध

200 ग्राम हैवी क्रीम

1 कप शक्कर

4 टेबल स्पून मिल्क पाउडर

1/2 टी स्पून वनिला एसेंस

वि​धि

वनीला आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध को निकालकर उसे आंच पर रख दें इसके बाद जब यह उबल जाए तो इसमें धीर-धीरे शक्कर को मिलाएं और इसे उबालते रहे फिर इसमें मिल्क पाउडर डालें और इसे गाडा होने तक उबालते रहे फि इसे उतारकर इसमें क्रीम मिलाएं और इसे चलाते रहे फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें जब यह दूध ठंडा हो जाए तो इसमें वनिला एसेंस डालकर अच्छे से चलाएं जिससे एसेंस मिल जाए फिर से जमने के लिए फ्रीज में रख दे और इसक बाद उसे सर्व कर सकते हैं।


 
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