Recipe: बहुत ही स्वादिष्ट होती है मसाला मठरी, ये है बनाने का आसान तरीका

Rajasthan Khabre | Updated : Wednesday, 15 Sep 2021 04:26:30 PM
Recipe: Masala Mathri is very tasty, this is an easy way to make

इंटरनेट डेस्क। राजस्थान में बहुत से लोग चाय के साथ मठरी खाना पसंद करते हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको घर पर ही स्वादिष्ट मैदा की मसाला मठरी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। 

 

जरूरी सामग्री: 
मैदा- एक कप
अजवायन- 1/4 टी-स्पून
जीरा- 1/2 टी-स्पून
मिर्च पाउडर- एक टी-स्पून लाल
पीसी हुई कालीमिर्च- 1/2 टी-स्पून
घी- एक टेबल-स्पून
तेल 
नमक- स्वाद के अनुसार

बनाने का तरीका: 
- सबसे पहले एक गहरे बाउल में आटा डालकर इसमें सभी सामग्री मिला लें।
 - अब आटे को आवश्यक पानी डालकर गूंथ लें।
- इसके बाद आटे को कई हिस्सों में बांटकर गोल आकार में बेल लें।
-इसके बाद मठरी में कांटे की सहायता से छेद कर लें। 
- अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर मठरियों को दोनों ओर से सुनहरा होने तक तल लें। 
-इस प्रकार आपकी स्वादिष्ट मसाला मठरी बनकर तैयार हो जाती है। इसे 
हवा बंद डब्बे में डालकर रखा जा सकता है। 
 


 



 
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