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मखाना खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि ये न सिर्फ़ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत बड़ा वरदान हैं। दरअसल, ये पोषक तत्वों का खजाना हैं। इसलिए इन्हें खाने में कई रूपों में खाया जाता है। लेकिन इनकी कीमत थोड़ी ज़्यादा होती है। इसलिए कई लोग इन्हें खरीदने से हिचकिचाते हैं। इसी तरह, चने भी सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। हालाँकि, कई लोगों के मन में इस बात को लेकर संशय रहता है कि इन दोनों में से कौन सा सेहत के लिए बेहतर है। दरअसल, मखाना और चने दोनों ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। मखाने में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। चने में आयरन की मात्रा थोड़ी ज़्यादा होती है। दोनों ही सेहत के लिए अच्छे होते हैं। लेकिन आइए यहाँ विशेषज्ञों के शब्दों में जानें कि दोनों में से कौन ज़्यादा फायदेमंद है...

मखाने के स्वास्थ्य लाभ...
कई लोगों को सुबह नाश्ते में मखाना खाने की आदत होती है। इसके साथ ही, रात भर भिगोए हुए चने भी सुबह नाश्ते में लिए जाते हैं। तले हुए मखाने और भीगे हुए चने.. दोनों ही सेहत के लिए अच्छे होते हैं। लेकिन अगर सवाल उठता है कि कौन सा बेहतर है.. तो चने को ज़्यादा प्राथमिकता दी जानी चाहिए। दरअसल.. दोनों ही सेहत के लिए अच्छे होते हैं। लेकिन पोषक तत्वों और इस्तेमाल के तरीकों में थोड़ा अंतर होता है। तले हुए मखाने फाइबर, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। इन्हें कम या बिना तेल के भी तला जा सकता है। इसके अलावा, ये आसानी से पच भी जाते हैं। वज़न कम करने वालों और मधुमेह रोगियों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। क्योंकि इनमें कैलोरी भी कम होती है। ये लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास देते हैं।

चने खाने के स्वास्थ्य लाभ..
भीगे हुए चने प्रोटीन, आयरन, फॉस्फोरस, फाइबर और विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इतना ही नहीं, चने शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। ये मांसपेशियों को पोषण देते हैं। ये ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। चने भिगोने से शरीर में पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ता है। इतना ही नहीं, ये पचने में भी आसान होते हैं। जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या नहीं है वे सुबह भीगे हुए चने खा सकते हैं, खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह अच्छा है।