Millet For Health: स्वाद और सेहत के लिए अमृत है बाजरे की रोटी, दूर होगी बीमारी..
बाजरे की रोटी
हम ज्यादातर गेहूं या मक्का से बनी रोटी का सेवन करते हैं। जबकि इसके अलावा भी कई ऐसे अनाज हैं जिनकी रोटी स्वाद और सेहत से भरपूर होती है. हम बात कर रहे हैं बाजरे की रोटी की। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर, विटामिन बी एंटीऑक्सीडेंट आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है तो आइए जानते हैं कि इसे खाने से हम अपने शरीर को कैसे स्वस्थ रख सकते हैं और बीमारियों से दूर रह सकते हैं।
हार्ट अटैक से बचाता है
आजकल लोग कम उम्र में ही दिल से जुड़ी बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं। बाजरे में पाया जाने वाला नियासिन विटामिन शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर हृदय रोगों के खतरे को कम करता है और हृदय को शक्ति प्रदान करता है।
मधुमेह को नियंत्रित करें
इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए मधुमेह के रोगी को बाजरे की रोटी का सेवन करना चाहिए। इससे आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगा।
उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करें
अगर आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं तो बाजरे की रोटी आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला मैग्नीशियम ब्लड शुगर को नियंत्रित करने का काम करता है। इसके लिए आप गेहूं की जगह बाजरे का सेवन कर सकते हैं।
हड्डियां मजबूत बनेंगी
बाजरा कैल्शियम से भरपूर होता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके सेवन से कैल्शियम की कमी से होने वाली बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
पाचन शक्ति को बढ़ाता है
बाजरे की रोटी पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के साथ-साथ कब्ज और गैस की समस्या से निजात दिलाने में बहुत फायदेमंद होती है। बाजरा फाइबर से भरपूर होता है। इसके सेवन से बवासीर जैसी गंभीर बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है।
बाजरे की रोटी पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के साथ-साथ कब्ज और गैस की समस्या से निजात दिलाने में बहुत फायदेमंद होती है। बाजरा में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसका सेवन करने से बवासीर जैसी गंभीर बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है।
इंफेक्शन से बचाता है - अगर आप बाजरे की रोटी खाते हैं तो आप किसी भी तरह के इंफेक्शन से बचे रहेंगे. वहीं दूसरी ओर ठंड के मौसम में बाजरे की रोटी आपके शरीर को गर्म रखती है। इससे आपको सर्दी खांसी जैसी एलर्जी नहीं होती है।