Recipe Tips: बहुत ही स्वादिष्ट होता है पोहा चिवड़ा, ये है बनाने का आसान तरीका

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इंटरनेट डेस्क। पोहा चिवड़ा का स्वाद तो आप कई बार ले चुके होंगे। ये बच्चों को भी बहुत ही पसदं आता है। आज हम आपका घर पर ही इसे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है, जिसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। 

जरूरी सामग्री: 
पोहा  - चार कप
मूंगफली दाने - एक तिहाई कप
काजू - दस
सूखा नारियल कटा - तीन टेबलस्पून
चने की दाल - तीन टेबलस्पून
जीरा - एक टी स्पून
कढ़ी पत्ते - बीस
हल्दी- एक चौथाई टी स्पून
राई - एक टी स्पून
हींग - एक चुटकी
तेल - दो टेबलस्पून
नमक - स्वाद के अनुसार 
चीनी - एक टी स्पून
साबुत लाल मिर्च - दो

बनाने का तरीका: 
-सर्वप्रथम कड़ाही में पोहा को कुछ देर तक कुरकुरे होने तक भुन लें। 
-अब इन्हें एक कटोरी मेें निकाल लें। 
- अब कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म कर इसमें मूंगफली दानों को सुनहरा होने तक फ्राई कर लें। 
-अब इसमें काजू और चने की दाल भी मिला दें। 
-अब इन्हें एक कटोर में डाल लें। 
अब सूखा नारियल हल्का गुलाबी होने तक भून लें। 
-इसके बाद कड़ाही में तेल डालकर इसमें राई, जीरा, कढ़ी पत्ते डालकर भून लें। 
-अब इसमें हींग और सूखी लाल मिर्च, हल्दी चीनी और नमक मिला दें। 
-इसके बाद इसमें मूंगफली दाने, चना दाल, काजू और सूखा नारियल भी मिला लें। -थोड़ी देर बार इसमें पोहा भी डालकर लें। 
-इस प्रकार से आपका पोहा चिवड़ा बनकर तैयार हो जाता है।