Recipe Tips: बहुत ही स्वादिष्ट होता है कांदा पोहा, इसे बनाना है आसान

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kanda poha

इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको महाराष्ट्र का पसंदीदा नाश्ता कांदा पोहा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है। ये सभी को पसंद आता है। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कई चीजों का उपयोग किया जाता है। 

जरूरी सामग्री:
पोहा - चार कप
प्याज/कांदा - दो
नारियल कद्दूकस - चार टेबलस्पून
मूंगफली दाने - चार टेबलस्पून
हरा धनिया कटा - चार टेबलस्पून
चीनी - दो टी स्पून
हरी मिर्च - चार
राई - दो टी स्पून
हींग - दो चटकी
कढ़ी पत्ते - 15
जीरा - दो टी स्पून
हल्दी - आधा टी स्पून
नींबू - एक
नमक 

बनाने का तरीका: 
-सबसे पहले पोहा को साफ पानी में कुछ देर के लिए भिगो दें। 
-नरम होने पर उन्हें पानी से निकालकर इनमें स्वादानुसार चीनी नमक और हल्दी डाल दें।  
-अब एक कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें मूंगफली को फ्राई कर लें। इन्हें एक कटोरी में निकाल लें।
- अब बचे तेल में राई, जीरा और एक चुटकी हींग चटका लें। 
-अब इसमें बारीक कटा प्याज भी डाल दें। 
-प्याज के सुनहरा होने पर इसमें पोहे और मूंगफली भी डाल दें। 
अब पोहे को ढककर लगभग छह मिनट तक पका लें।
अन्त में इनमें नारियल, हरा धनिया और नींबू का रस मिल लें। 
-इस प्रकार से आपका स्वादिष्ट कांदा पोहा बनकर तैयार हो जाता है।