Recipe: क्या आपने चखा है छाछ वाली सेवई का स्वादा? ये है बनाने का आसान तरीका

Rajasthan Khabre | Updated : Saturday, 05 Jun 2021 01:37:35 PM
Recipe: Have you tasted the taste of buttermilk sevai?

इंटरनेट डेस्क। कोरोना काल में घर पर बैठे-बैठे कुछ न कुछ विशेष खाने का मन तो आपका जरूर ही करता होगा। आज हम आपको छाछ वाली सेवई बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। जो आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी।

 

 जरूरी सामग्री: 
सेवई  दो कप
छाछ- दो कप
आलू -एक
शिमला मिर्च- एक 1 टीस्पून 
अजवाइन- एक टीस्पून
जीरा - एक टीस्पून
गरम मसाला- एक टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर- एक चौथाई टीस्पून
हल्दी पाउडर- एक चौथाई टीस्पून
नमक- स्वाद के अनुसार 
तेल 

बनाने का तरीका: 
- सर्वप्रथम एक पैन में तेल गर्म करें। 
- अब इसमें अजवाइन और जीरा तडक़ने दें। 
- इसके बाद इसमें आलू और शिमला मिर्च को नरम होने तक पकने दें। 
-  बाद में इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और हल्दी पाउडर भी डाल दें। 
- अब इसमें सेवई डालकर इसे तीन मिनट तक भून लें। 
- अब इसमें छाछ डालकर पका लें। 
- इसमें उबाल आने पर नमक डाल दें। 
-इस प्रकार आपकी छाह सेवई बनकर तैयार हो जाती है। 
 


 
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