Recipe Tips: नवरात्रि व्रत में एनर्जी देंगे मखाने से बने ये स्वादिष्ट लड्डू, इस प्रकार घर पर ही बना सकते हैं

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इंटरनेट डेस्क। नवरात्रि इस बार 26 सितंबर से शुरू होने जा रहे है। इस दौरान कई लोग व्रत रखते हैं। बहुत से लोगों को नौ दिनों के व्रत में एनर्जी की कमी महूसूस होने लगती है। आज हम आपको मखाने के लड्डू बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिन्हें व्रत के दौरान खाया जा सकता है। 

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जरूरी सामग्री:
मखाना-  सौ ग्राम
काजू- पचास ग्राम
बादाम- पचास ग्राम
सूखा नारियल- एक
सफेद तिल- दो चम्मच 
गुड़- दो सौ ग्राम
पानी- आधा कप
देसी घी- चार चम्मच
पिस्ता- दो चम्मच 
किशमिश, 
इलायची पाउडर

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बनाने की विधि: 
-सर्वप्रथम घी में मखाने को भून लें। 
- मखाना भूनने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें। 

- थोड़े ठंडे होने पर इन्हें मिक्सी के जार में पीसकर पाउडर बना लें। 
- अब कड़ाही को गर्म कर काजू और बादाम को ड्राई रोस्ट कर लें। 

-इसके बाद सूखे नारियल के बुरादे को भी हल्का सा ड्राई रोस्ट कर लेना चाहिए। 
- अब इन चीजों को मिक्सी के जार में डालकर पीस लें। 

- अब इसमें पिसे हुए मखाने मिक्स कर लें। 
-इसके साथ ही तिल, इलायची पाउडर और बचे हुए ड्राई रोस्ट ड्राई फू्रट्स को भी इस मिश्रण में मिला दें। 

-अब गुड़ की चाशनी में इस मिश्रण को अच्छी प्रकार से मिला लें। 
-इसके ठंडा होने पर हाथों से लड्डू बना लें।