Health: काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है देर तक दूध को उबालना, जानें

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इंटरनेट डेस्क। दूध हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन्स, कैल्शियम, प्रोटीन आदि पोषक तत्व मिलते हैं, जो हमें कई प्रकार से फायदा पहुंचाते हैं। नियमित रूप से दूध पीने के कारण शरीर को ताकत मिलने के साथ ही हड्डियां मजबूत होती हैं। 

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आज हम आपको दूध के बारे में एक ऐसी जानकारी देने जा रहे हैं जिसके बारे में शायद ही आपको पता हो। आपका ये बात जानकर हैरानी होगी कि दूध को बार-बार उबलना सही नहीं रहता है। ऐसा करना आपके लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। 

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कई शोध से जानकारी मिलती है कि दूध को देर तक उबालने या बार-बार गर्म करने से इसमें मौजूद पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। इस प्रकार के दूध के पीने से व्यक्ति को किसी भी प्रकार का फायदा नहीं होता है। दूध को एक उबाल आने तक ही गैस पर रखना चाहिए। इसके बाद गैस को बंद कर देना चाहिए।